Dieta odchudzająca - informacje
W sytuacji gdy stosowane diety nie przynoszą zamierzonych rezultatów i nie udaje się w ciągu dnia stracić pożądanej ilości kalorii, często stosuje się bardziej drastyczne rozwiązania. Najbardziej oczywistym sposobem jest ograniczenie spożywanych pokarmów lub zmniejszenie zawartości energetycznej w posiłkach. By efekty widoczne były w szybkim czasie stosuje się dietę opartą na jedzeniu maksimum tysiąca kalorii w ciągu dnia.
Jeśli jednak to nie pomoże ogranicza się je nawet do czterystu lub pięciuset. Jest to tak zwana dieta ostatniej szansy, przez dietetyków nazwana dietą Cambridge. Nazwa pochodzi od uniwersytetu w Wielkiej Brytanii, gdzie ponad czterdzieści lat temu została opracowana. Głównym jej założeniem jest spożywanie niskokalorycznych, niewielkich porcji, przygotowanego specjalnie jedzenia. Istotne jest jednak, by dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych składników, nie przekraczając dawki dziennego zapotrzebowania na nie.
Unika się podawania węglowodanów i tłuszczów nasyconych, zwiększając przy tym ilość białka i błonnika, które ma zbawienne działanie dla przyspieszania trawienia. Pomimo tego, że dieta ostatniej szansy, została zatwierdzona przez specjalistów jako bezpieczna dla organizmu, nie powinno się przekraczać zalecanego czasu jej stosowania, czyli około trzech tygodni. Szacuje się, że w tym czasie, można stracić do około jedenastu kilogramów.
W związku z tym, że wszystkie posiłki muszą zostać specjalnie przetworzone, przed spożyciem (na przykład podawane zupy mają konsystencję proszku), dietę tą stosować można jedynie pod nadzorem specjalistów. Diet ostatniej szansy istnieje kilka rodzajów. Popularna jest też tak zwana dieta kopenhaska, trwająca trzynaście dni i inne, które oparte są na tych samych założeniach: jeść nie przekraczając pięciuset kalorii dziennie, unikając konkretnych produktów.
Skuteczność tych diet jest co prawda widoczna, jednakże ryzyko wycieńczenia organizmu jest na tyle duże, że dietetycy nie polecają stosowania ich osobom, które nie wymagają drastycznego zrzucenia kilogramów z powodów zdrowotnych, takich jak zbyt duże obciążenie serca spowodowane nadwagą. Również w takich przypadkach odchudzać się należy zawsze pod okiem lekarzy lub dietetyków.